江蘇瑞雪海洋科技股份有限公司是成立于2002年1月,注冊資金4688萬元,投資總額3.2億元。公司擁有5.5萬畝條斑紫菜養(yǎng)殖基地、規(guī)?;?a href="http://jaccess.cn/processing.aspx?ParentId=92&CateId=186" target="_self" title="">條斑紫菜初加工基地、規(guī)模化壇紫菜初加工基地、技術優(yōu)越的紫菜加工設備研制基地、“漁禾島”牌紫菜系列食品工廠和渠道,是江蘇省農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)、國家出口食品“三同”示范企業(yè)。
江蘇瑞達海洋食品有限公司(大豐),占地面積120畝,擁有紫菜育苗場8000平方米, 1000噸全自動風冷式專用冷庫,新型紫菜加工生產線15條,每年可為25000畝灘涂養(yǎng)殖提供優(yōu)質紫菜采苗,年產干紫菜3萬多箱。
紫菜工廠化育苗智能控制系統(tǒng)的研究成功和應用,改變傳統(tǒng)的紫菜育苗完全依賴自然環(huán)境變化,人工智能控制技術出苗時間,延長紫菜采苗周期,并為專家有效防范紫菜苗種疾病提供科學決策依據(jù)。公司在大豐建設的紫菜育苗場在實際應用中連續(xù)多年獲得成功,紫菜育苗產量高于傳統(tǒng)育苗方式。該項技術得到紫菜養(yǎng)殖技術人員的充分肯定和高度評價。從紫菜育苗、凍網到加工生產,江蘇瑞達海洋食品有限公司目前已成為條斑紫菜的規(guī)模化、配套齊全的紫菜育苗、加工基地。
江蘇漁禾島紫菜種植有限公司(大豐),擁有優(yōu)質遠海自然灘涂資源,是規(guī)?;喜损B(yǎng)殖基地。2007年,開發(fā)了紫菜養(yǎng)殖專用基地船,打破制約灘涂養(yǎng)殖作業(yè)安全生產的瓶頸,為海洋灘涂養(yǎng)殖人員提供了安全、舒適的海上作業(yè)平臺,在行業(yè)中發(fā)揮了良好的示范作用,為遠海紫菜安全生產奠定了基礎。
公司每年紫菜養(yǎng)殖面積達萬畝,現(xiàn)擁有紫菜養(yǎng)殖基地船4艘,其它作業(yè)船只20艘,生產設施配套齊全,科學的作業(yè)指導技術,保障規(guī)模化紫菜養(yǎng)殖生產。
瑞雪海洋食品(漳州)有限公司2009年公司在福建漳州的六鰲建成的國內大型壇紫菜機加工基地。六鰲是壇紫菜優(yōu)質產地,六鰲紫菜在宋代曾作為貢品進貢。公司占地面積32畝,一期工程完成3000平方米生產廠房建設,安裝5條自主研發(fā)的新型壇紫菜加工專用生產線。
我國特有的壇紫菜,長期以來大多采用較原始的手工方式制餅、通過日曬或土制烘房制作紫菜干品。由于缺乏先進的加工工藝,壇紫菜產業(yè)形成了高價值的原藻,其終端產品只能是低成本、低品質、低附加值的“一高三低”局面。全自動壇紫菜加工設備成功,使壇紫菜的加工從原藻到成品,實現(xiàn)了全過程的自動化機加工,改寫了壇紫菜的加工歷史。
南通瑞雪海洋食品有限公司(如東),配備兩條先進的烤菜生產線和調味菜生產線,輔助設備配套齊全,是標準的紫菜食品深加工企業(yè)。完成長纖紫菜脆片、速食紫菜、紫菜醬、夾心海苔等專用加工生產車間的建設和專用加工設備的設計安裝,已成為多形態(tài)紫菜食品深加工基地。
江蘇日網紫菜機械有限公司,是國內專業(yè)的制造紫菜產業(yè)專用設備和儀器的公司。公司生產一次加工、二次加工生產線系列設備及配套輔機。多種型號、多種配置可以滿足不同用戶的不同需求,是國內紫菜加工設備市場的主導產品。
公司在短短幾年內跨躍了日本紫菜加工技術近四十年的發(fā)展歷程,對推動我國條斑紫菜產業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮了重要作用。